menu
CZ
Soňa Houžvová
04.05.2021

Pokud žijete ve městě, kde je zaveden svoz bioodpadu, máte skvělou možnost, jak začít třídit organické zbytky bez velké námahy. Tím můžete dopřát bioodpadu, aby byl přeměněn na kompost a vrácen do půdy. Jednou z velkých ... Číst dál >

Teru Menclová
02.05.2021

Každý z nás vytváří přibližně 100 kg biologicky rozložitelného odpadu ročně, přičemž se jedná převážně o bioodpad z kuchyně a ze zahrad. Z celkového množství našeho odpadu to pak tvoří zhruba 40 %. Tyto zbytky však bohužel ... Číst dál >

Teru Menclová
29.04.2021

Grow, eat, compost, REPEAT! Co vám to připomíná? Ano, tušíte správně. Jedná se o uzavřený cyklus jídla, kterému je věnován i letošní ročník Mezinárodního týdne kompostování. Ten proběhne, jako už tradičně, první květnový ... Číst dál >

Soňa Houžvová
05.04.2021

Pravidelně se na nás obracíte s dotazem, které kompostovací řešení zvolit. Nejčastěji se vaše dilema týká Bokashi a vermikompostování, protože obě tyto metody se díky své povaze hodí do bytu nebo na terasu. Tyto dva ... Číst dál >

Soňa Houžvová
09.03.2021

Bokashi směs je magickou a nepostradatelnou ingrediencí pro zpracování organických zbytků pomocí Bokashi metody. Právě tento sypký koktejl spouští fermentační procesy, které z vašich slupek vytváří přírodní hnojivo pro vaše ... Číst dál >

Soňa Houžvová
18.12.2020

Není dne, kdy by nám v emailové schránce poradime@kokoza.cz, na facebooku či ve sluchátku nepřistál alespoň jeden dotaz spojený s pěstováním nebo kompostováním. Těch kompostovacích je o něco víc a nás moc baví pomáhat vám ... Číst dál >

Soňa Houžvová
17.11.2020

Bokashi je metoda zpracování bioodpadu, která díky své praktické velikosti v podobě malých roztomilých nádob patří primárně mezi interiérová řešení. Bokashi samozřejmě můžete mít i na terase nebo kdekoliv jinde. Ale co v ... Číst dál >

Soňa Houžvová
10.11.2020

Teplota je jedním ze základních faktorů, které ovlivňují kompostovací proces. Jak zajistit podmínky, aby mikroorganismy v kompostu pracovali na rozkladu našich slupek, i když teplota vnějšího prostředí klesá až do záporných ... Číst dál >

Soňa Houžvová
04.11.2020

Na tento mezinárodní veletrh jsme měli pifku už když jsme projekt “Uzavřený cyklus jídla v restauraci a kavárně” před rokem připravovali. Tenkrát jsme však netušili, že rok 2020 bude pro gastro-svět velmi nečekanou ... Číst dál >

Andrea Šustrová
27.10.2020

„Sucho začíná tam, kde končí život v půdě“ (Ing. Jaroslav Záhora CSc.) Téma klimatických změn je všude kolem nás a ovlivňuje naše každodenní bytí víc, než si možná stačíme uvědomit. Vývoj klimatu je stav, který trvá ... Číst dál >

Načíst další