menu
CZ
Veronika Makovská
17.08.2020

Téma udržitelnosti prorůstá naší každodenností a my se pomalu učíme, jak na to. Napadlo vás někdy, jak je to s udržitelností v gastronomii? Nás jo. Tak jsme se rozhodli, že v rámci projektu Uzavřený cyklus jídla v provozu ... Číst dál >

Veronika Makovská
11.08.2020

Chtěli byste začít vermikompostovat, bydlíte v bytě a máte pocit, že umístění vermikompostéru doma není nejlepší nápad? Zkuste vermikompostér umístit na balkon nebo lodžii. O své zkušenosti se s námi podělil ... Číst dál >

Soňa Houžvová
14.07.2020

Letní teploty mohou mít i svá drobná úskalí. Ať už máte vermikompostér doma nebo na terase, měli byste pravidelně kontrolovat, jestli vám kompost nevysychá a žížalám není příliš vedro.  Náš pomocník – rozprašovač s ... Číst dál >

Soňa Houžvová
29.06.2020

Díky Bokashi metodě můžeme zpracovávat organické zbytky doma, bez zápachu a mušek. Výsledkem je nafermentovaný materiál, který je třeba promíchat se zeminou, aby jej biota (mikroorganismy, žížaly, houby, bakterie atd.) ... Číst dál >

Soňa Houžvová
26.06.2020

Téma cirkulární ekonomiky neboli (hezky česky) oběhového hospodářství více a více prosakuje i do českého prostředí. Díky kurzu celoživotního vzdělávání Oběhové hospodářství na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze se ... Číst dál >

Veronika Makovská
15.05.2020

Prvním mistrem kompostářem, se kterým jsme se v Paříži setkali, byl Jean-Jacques Fasquel a jeho Jardin Santerre v sídlištní zástavbě 12. obvodu. Netušila jsem, že když se vydám hledat jeden z jeho tipů, komunitní kompostér ... Číst dál >

Soňa Houžvová
05.05.2020

Až 40 % toho, co házíme do „směsi“, jsou organické zbytky. Končí na skládkách, kde se mění v jedy, nebo ve spalovnách. Nyní, kdy trávíme více času doma, vaříme, chystáme svačinky a posilujeme svou imunitu ovocem a ... Číst dál >

Soňa Houžvová
30.04.2020

První květnový týden patří každoročně oslavám kompostování. Ano, i kompost má svůj svátek, dokonce sedmidenní. Mezinárodní týden kompostování letos slaví své 25. výročí, a proto si zaslouží o to větší pozornost. Téma ... Číst dál >

Soňa Houžvová
28.04.2020

Od roku 2018 nabízíme na e-shopu Kokozy český vermikompostér Urbalive také v žížalami zabydlené variantě. Rozhodli jsme se tak ušetřit čas a usnadnit práci těm, kteří nechtějí žížaly „barterovat“ přes žížalí mapu mapko.cz, ... Číst dál >

Soňa Houžvová
16.04.2020

Už jste slyšeli o Bokashi? Vedle kompostování je to jedna z dalších metod na zpracování organického materiálu. A to docela elegantně, přímo doma, bez zápachu, mušek a velké námahy. Dali jsme dohromady základní informace o ... Číst dál >

Načíst další